和飲学園

　今日は以前からお世話になっている小松市の『ワインと地酒もりたか』の森高さんが主催するワイン教室『和飲学園』に参加しました。半年かけてワインの基本を楽しく勉強します。それで先月から始まって今日は二回目。今回は、ぶどうの品種によっての味の違いを学びました。代表的な品種、赤ワイン３種類と白ワイン３種類を試飲しました。「お好みの品種を覚えておくだけで　フレンチレストランでもビビらずに注文出来るよ」の言葉に妙に納得。なかには「以外や以外。この白ワインとカレーライスが合うんですよ」なんて話を聞くと、「ワインってちょっと難しそう」と思いがこの教室に参加するたび、なくなってきます。ワインって肩肘張らずに気軽に楽しむものなんですね～。そんな訳で長樂にも　数種類のワインを置いてあります。皆さんも「中華料理にワイン？？？」なんて考えずに一度試してみてください。これが意外とイケるんですよ～