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山中温泉のてんこもり choraku.exblog.jp

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和飲学園


和飲学園_a0041925_2204183.jpg 今日は以前からお世話になっている小松市の『ワインと地酒もりたか』の森高さんが主催するワイン教室『和飲学園』に参加しました。半年かけてワインの基本を楽しく勉強します。それで先月から始まって今日は二回目。今回は、ぶどうの品種によっての味の違いを学びました。代表的な品種、赤ワイン3種類と白ワイン3種類を試飲しました。「お好みの品種を覚えておくだけで フレンチレストランでもビビらずに注文出来るよ」の言葉に妙に納得。なかには「以外や以外。この白ワインとカレーライスが合うんですよ」なんて話を聞くと、「ワインってちょっと難しそう」と思いがこの教室に参加するたび、なくなってきます。ワインって肩肘張らずに気軽に楽しむものなんですね~。そんな訳で長樂にも 数種類のワインを置いてあります。皆さんも「中華料理にワイン???」なんて考えずに一度試してみてください。これが意外とイケるんですよ~
by choraku | 2005-05-11 00:15 | 長樂の料理