アイスの話 その３ 北國とおり町にアイスのお店がオープンの巻

この話の続きです↓

4年前、小松市龍助町と西町からなる北國とおり町とのご縁がありまして、

それ以来、北國とおり町のやっている事業が、ずっと気になっております。

ここは、湯の本町商店街より小さい商店街なんですが、

企画力、情報発信力、行動力のどれをとっても、南加賀では　今一番面白い商店街ではないかと、

いつも刺激をもらっています。

で、先日。

新聞に北國とおり町にソフトクリームのお店がオープンの記事。

これは気になるわ～って事で、早速行ってきました。

場所は、こまつ町家文庫のお隣。

店名が『きょうを、ソフトに』　　なんともオシャレです。

私にはひっくり返っても思いつかないネーミングセンスです。

メニューは、ノーマル豆乳と棒茶豆乳、そしてミックスの三種類。

ノーマル豆乳ソフトは、地元の豆乳を使って砂糖不使用で、アガベシロップと甘酒の甘みのみだそうです。

棒茶豆乳ソフトは、それに同じ北國とおり町にある長保屋茶舗さんの棒茶を使用。

一つに選べない私は、ミックスを注文。

↓これが噂の　”きょうをソフトに”のソフトクリームです。白砂糖、乳、卵は 不使用、植物由来だけあって さっぱりしてて優しい甘さ。棒茶の香りが口いっぱいに広がり、ほんとに贅沢なソフトクリームでした。とても美味しかったです。
店主さん曰く　「うちもアイスストリートに入れてや～」（笑）
って事で、「きょうを、ソフトに」インスタはこちら↓https://www.instagram.com/kyo_soft/