久しぶりの料理ネタの巻

　久しぶりの料理ネタでございます。中華屋のブログなのに料理ネタが少ないな～と感じる今日この頃。そんなわけで9月一発目の記事は料理ネタでございます。

↓『五目あんかけ焼きそば』でございます
　平成3年、焼きそばのヴァリエーションを増やそうとメニューに登場。従来の『塩焼きそば』とあわせて、長樂不動の人気メニューとして今に至っております。

五目あんかけ焼きそばのツウな食べ方は、酢と豆板醤をちょっぴり加えるんですよ。それが美味いんだよな～
ちなみに長樂のテーブルは小さいので酢を置いてないんです。そんなわけで、お客さんから「酢くださ～い」と、言われると「お客さんツウだよな～」と思っちゃうんです（笑）

てな事で、久しぶりの料理ネタでございました。